気分はイチゴ色

３月６日　 　気分はイチゴ色

２月の２５日から、本気で始めた自宅合宿の生活も本日で終了しました。作日も深夜まで作業を行ない書類が完成。あとは税理士の先生にチェックしていただき提出するのみです。毎年のことですが、「もっと早くしておけ！！」と自分に言いたい。。。例年３月３日に提出を行なっていますが、今年は４日遅れて確定申告終了です。

　　　　　　　　　　　

連日の作業中、リビングの吹き抜けの窓から見える青空が眩しくて、最近行っていない海の事ばかり考えていました。天気が良ければ来週あたり行ってみたい。

本日は一日中雨の暗い日曜日でしたが、

私の心はhappyなイチゴ色。そんな感じです。　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

このルンルンなイチゴ気分で、３月３日に祝５週年を迎えられたメトロのマフィンを覗いてみました。

　「祝５周年おめでとうございます！」

　　　　　　　　　　　

メトロのマフィンのオーナー”セツコさん”。お店の前でニクイポーズ。

隠れ処的なマフィン店は、雨の日でも大繁盛。私が到着した時には完売状態でした。しかし、すぐに次なる焼き立てが店頭に並びます。

　　　　　　　　　　　

焼き立てのマフィンを並べる息子さんの”哲太郎君”（独身）。

イチゴ気分の私は、思わず焼き立てのイチゴマフィンを店内で頂きました。本当に美味しくてHapyyでした。そんなメトロのマフィンさんは、明日から７日間お休みされるそうです。どんなにマフィンが食べたくても１週間は我慢しなければいけないのです。（少しスコーンを買い置きしましたので安心ですが...。）　　　　　　　　　　　　 

　　　

焼き立ての甘い香りが幸せな気分にさせてくれました。

hapyyマフィンは....　 http://metropole.exblog.jp/

毎年春、秋にご注文いただいている神奈川県の初美さまから、３月に入り今年もご注文をいただきました。牛深のご出身の初美さまとは、いつもTELでお話させていただいていますが、いつか一度お会いしたいと考えていました。しかし、考えるだけではお会いできません。今年こそ新緑の頃、会いに行くつもりです。

　　　　　　　　　　　

初美さまから、毎度ご注文いただく「揚げかまぼこの詰め合わせ」。色々な出会いから始まり、もう５年以上のお付き合いになりました。「商品を気に入っていただき何度もご注文いただく。」造る者にとって何よりも嬉しい事です。