祝還暦！セツコさんとお食事を..。 [好きな人たち]
祝還暦！セツコさんとお食事を...。
いつもお世話になっているメトロのマフィンのセツコさんが、ナント今年の５月に還暦を迎えられました。セツコさんは、私にとって音楽の師匠あり、憧れの女性です。「たまには、美味しい物でも食べに行きましょう！」だったら栄寿司へGO!GO!。
まずは、青物で関アジの造りをオーダー。これからも鯵のようにキラキラと光輝かしい人生を..。
＊サバ好きのセツコさんですが、サバはシーズンoffにつき生簀に入っていませんでした。
今が旬の鱧。１本揚げ（３０cm)は絶品です。
ここのお寿司はネタが大きくて本当に美味しいのです。
今日の１番は 大トロと穴子。
祝い事には車海老の塩焼き。
渡り蟹の味噌汁これも美味しい。
更に赤貝と穴子を追加。
大人の女”KANREKIセツコさん”。
美味しい物を食べると人は幸せな気持ちになれます。中年女子は翌日の体調を考えて、やっぱり魚がイイ。
３人で久し振りにパチリ！。
「セツコさんおめでとうございます！」
＊写真は５年前に前撮りしたものです。５５セツコ芸能生活卒業記念パーティーより。
♪鶴屋ラララ♪で９日間ライブしました！ [インストアライブ〈実演）情報]
♪鶴屋ラララ♪で９日間ライブしました！
今年も”鶴屋百貨店”（ラ.ラ.ラ.)で開催せれた恒例の”くまもとの特産品まつり”。期間中、沢山のお客様にご来場いただき「ありがとうございました！」今回は初の９日間というロングラン。中には４回もご来店いただいたお客様もいらっしゃいました。（嬉泣）
１ステージ完全燃焼！ライブ（実演）は常に真剣勝負です。
初日は、会場から”夕方いちばん”のＴＶ生中継！
”かめきち君”の激熱チーズ揚げかじりがお茶の間の皆さまに大ウケして翌日より、「ＴＶ観ました。」のご来店多数。かめちゃん＆常盤よしこちゃん、それにＲＫＫのスタッフ他、皆さまに感謝です。。
今年も酒造組合さんとのコラボ企画。
最終日には、お酒もチーズ揚げも完売でした。
会場内には、美味しい物が沢山。中でも気になるのは、”パテスリ－麓”のビッグプリン。
ちょっと贅沢かと思いながらも...。二人でペロリと食べた絶品スイーツ。これは美味しかった。
玉名の”バター焼き”（牛スジ.ねぎ入り）これが美味しくて３回食べてしまいました。焼き担当はセクシーな恵さん。
昨年に引き続き出店された玉名の”橘屋本舗”。秘密のケンミンショーにも登場した玉名のソールフードは、やはり癖になる美味しさです。もちろん本店の方にもその後にお邪魔いたしました。他にも広島風お好み焼きやオムライスも美味でした。
ラ.ラ.ラ.の朝は、
薫姐さんのyakurutoジョアを飲んでスタート！
今年も熊商生がインターンシップで参加しました。
熊本商業高校３年４組の担任の”村上先生”と生徒の皆さん。今回は台風の接近等で中止の日があり、４名の生徒の皆さんが参加されました。
今回も沢山のお客様にご来店いただきました。その中から１部の皆さまをご紹介させていただきます。
![[カメラ]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/68.gif){kind=small}
クラブ活動の帰りに来てくれた”マミ＆エリナちゃん”
「一緒に写真撮らせてください」とお願いされて...。
八代の常連”みかちゃん”がご両親と来てくれました。
”チーズ揚げ”を食べたかったと、ゆりママとまさき君。
”ゆりさん”は、別日に鹿児島のお友達”みきさん”を連れてお店にも来てくれました。
久し振りの再会でした同級生の”直美ちゃん”。この日はご主人様とお買いものデート。
若い頃はモデルの仕事をしていた直美ちゃん。相変わらずお綺麗です。
ＢＥＳＴカップル”吉村さんご夫妻”
撮影NGのかずこさんですが無理をお願いしてパチリ。
いつもお世話になっています ”博多さん”ファミリー。
海の仲間 尾崎さんもご家族で..。
お店を始める前はよくダイビングやクルージングにご一緒させていただきました。
タレントの常盤よし子さんはラジオの本番前にママと。
仲良し従姉の”ゆきみちゃんとさくらちゃん”。
幼い頃から糸石家のチーズボールを食べていた２人ですが、こんなに大きくなりました。
常連の宮崎さんファミリー。お母様とお会いするのは久し振りでした。
３０年来のお付き合いです。池内和子さんと。千葉から遊びに来ているお孫さんを連れてお買いもの。
クマモンファンのヤスコ姐さんいつもお世話になっています。今回の３回もご来店いただきました。
最終日に冷蔵ケースが空になるくらい大人買いをしてくれた「お嫁さんにしたい女子NO1」のムグちゃん。毎年ご来店いただいています。
＊途中でカメラが故障したため写真は２年前のものを使わせていただきました。
改めて皆さまに支えられて「糸石家は活かされている。」 と感じた９日間でした。鶴屋は車で５分、ご近所という事もあり、「たまちゃん！」と気軽に声を掛けていただく事も多々、嬉しい限りです。本当に沢山の皆さまに何度もご来店いただきました。私たちは、只々感謝と感動です。「本当にありがとうございました。」
この感謝の気持ちを笑顔と味に込めてインストアライブ（実演）。これから秋にかけて色々な会場にお伺い致します。また、他の会場でお会い出来る日を楽しみにしています。
”くまもとの特産品まつり”出店のご案内 [インストアライブ〈実演）情報]
”くまもとの特産品まつり”出店のご案内
今週末は台風１１号の進路が気になる熊本地方ですが、明日から毎年恒例の”くまもとの特産品まつり” に出店いたします。先程、郷土のデパート鶴屋に搬入に行ってきました。地下２Ｆの食料品売り場で、時々netでお取り寄せしている”ぎょうざの馬渡さん”が実演販売に来られていたので購入。今夜の晩ごはんでいただきました。これで、明日からも元気で頑張れそうです。。。
＊写真の”くまモン”は数年前のもので今回は会場内への来場はありません。8月６日（水）１３：００～（３０分）１Ｆサテライトスタジオに来場予定！
＊開催場所 鶴屋百貨店 ６階大催事場
＊開催期間 ８月６日（水）～１４日（木） ９日間
今回、初の９日間と長～いライブ（実演）となりますが、ご来場を心よりお待ちしています。今年も熊本商業高校の生徒の皆さんがインターンシップで１０名参加予定です。温かいご指導の程、宜しくお願い致します。
*詳しい情報は鶴屋のＨＰで....
http://www.tsuruya-dept.co.jp/event/week/saiji01.html
柳川で向日葵と川下りと”福柳”で鰻を食す。 [美味しいお店]
柳川で向日葵と川下りと”福柳”で鰻を食す。
８月に入り、天気の悪い日が続いています。夏というのに青空がない。暑いのも嫌ですが、晴れないのも...。これからしばらく休みが取れないため、曇り時々雨の休日を利用して、ドライブ、ドライブ。行く先は柳川。グリーンＤakaraちゃんのＣＭを見ていたらふと行きたくなった向日葵畑。ただそれだけでgo go!!
柳川の海沿いにある「むつごろうランド」の横に期間限定で咲く
”３５万本の向日葵”
どんなに風が吹いてもお日様を向いている。無数の向日葵を見ていたら感動で動けなくなり、私も風に吹かれその場に佇む。
＊柳川のひまわり畑は８月３日で終了しました。気になる方は来年是非！
この向日葵畑を知ったのは、少し前に柳川を訪れた時。例年、土用丑の日に近くなると名物の鰻を求めて柳川の鰻屋さんは大混雑。そこで、今年は早め梅雨明けの前に。（その時はまだ、向日葵は咲いていませんでした。）川下りをして鰻を食べよう！そんな乗りでいってみました。
あれは梅雨のある日、初めての川下り。
待ち時間に売店で見つけたあまおうのアイスをいただく。これがサッパリと美味。
いよいよ船が出船。珍しい女性の船頭さん。柳川の船頭さんは１５０名。その中で女性は独りだそうです。
ゆっくりと景色を楽しみながら川下り。
途中で水門をくぐり 。
川岸では至る所で亀が甲羅干し。
６０分の川下りが終了。たまにはゆっくりも良いネ。
この日船頭を務めてくれたのんちゃん２３歳。
船から下りて向かった先は、沖の端にある 皿屋 福柳。もう２５年以上前から通う大好きなお店です。
まずは、さっぱりと”鰻ざく”（鰻の酢の物）をいただく。
肝吸い、漬物も上品な味付けが美味です。
蒲焼を白ご飯でいただく。日本人に生まれて良かったと感じる瞬間。
女将の”江口清子さん”。２年振りにお会いして、「ＴＶ観ましたよ。」と嬉しそうに声を掛けていただきました。いつも優しい笑顔で迎えてくれます。
福柳の”うなむす”は超オススメ。我が家の定番土産。
女将さんからお土産にいただいた”うなぎのホネせんべい。”美味しくて移動中に完食。
来年は晴天の日に向日葵。そして鰻を食べに行く予定です。
詩人 北原白秋 ゆかりの名店
皿屋 福柳ＨＰ..http://www.saraya-fukuryu.com/main.html
ＰＳ．．最近、柳川のお土産として発売された”うなぎラーメン”。キャッチフレーズは、「つかみどころないうまさ」 早速いただきましたが、山椒の味が鰻のうまさを引き出すなかなか美味しいラーメンでした。先に発売されている”むつごろうラーメン”これも気になりますが...。
２０１４年「暑中お見舞い申し上げます！」! [独り言]
２０１４年「暑中お見舞い申し上げます！」
今年の夏も酷暑の夏。あまりの暑さに店の冷蔵庫（大）が壊れ、修理が終われば、今度は冷凍庫が壊れた懐の痛いドキドキの夏。それでもメゲズに仕事も遊びも全力投球！。
いよいよ８月から、本格的にライブ（出張実演販売）を始動いたします。皆さまも暑さに負けず、水分を補給して、汗かきベソかき楽しい夏をお過ごしください。。
熱い暑いと言いながら私たちは相変わらず海に出掛けています。
海の日にＫＵＮＩがget!した８０cm.５．７Ｋの真鯛。
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やっぱり海が一番。ピーカンの夏空、あ～爽快。
大鯛は、恵比寿宮崎船長の船（ルスプラージャ）でhit!!
嗚呼！この瞬間がたまらない。。
どうにかＴＡＭＡも３キロの中鯛get!!
入手困難、80ステッカーもget!
余談ですが.. ルスプラージャでのレコード記録を持つ釣具のＰＯＩＮＴ流通団地店の甲斐淳嗣店長。釣りの上手さと丁寧な接客、その爽やかなルックスでＴＶや雑誌に引っ張りだこの有名人。彼の事を業界では、「釣り兄貴」 と呼んでいる。私もそう呼んでいたのですが、、、。
最近判明した事実。「釣り兄貴」と呼んでいた彼は１７歳も年下でした。。トホホ...。もはや私が兄貴と呼べるのは、哀川翔や長渕剛の年頃だと実感。タマobasan寒いね～。
旬の渡り蟹を獲って食べる。 [男の料理]
旬の渡り蟹を獲って食べる。
梅雨なのに雨が降らないので、またまた海に行ってきました。今回も２週間前に行った鬼池。ルスプラージャに予約を入れてTAMAリベンジ釣行です。そしてナント、船長のお誘いで、渡り蟹すくいにも初チャレンジ。これが本当に楽しくて美味しかった。
am５：００夜明け前に出船です。
静かなべた凪の海でget!した真鯛２キロ。リベンジにはなりませんがとりあえず釣れて嬉しい。本日は小物day。
帰港までの１５分。心地良い疲れのせいか？うたた寝するKUNI。
本日の釣果。一番大きいのは船長が釣った４キロ弱。
午後からは、渡り蟹すくいに出船です。
ポイントは通詞島沖。潮の流れが速くぶつかるポイント。
卵を抱いたメス蟹が、このポイントに入ったときに激流で岩に掴まれず浮いてしまうそうです。その浮いた蟹を見つけて網ですくう。原始的な漁法ですが、産卵前の蟹は身が詰まっていて美味。まさに今が旬なのです＊この荒波の中から浮いて来る蟹を見つけるのが指南の業。もう目が疲れてしまいます。
本日は漁が厳しかったそうですが、６匹get!.。
優しい宮崎船長から３匹も渡り蟹♀いただきました。この旬の食材を相方が料理してみました。
①まずは２匹を蒸す。＊湯がくと蟹の旨味が水に溶け出してしまうので、我が家では蒸して料理しています。これは正解でした。濃厚で身がしっかり詰まっていて美味。食べてる間は無口です。大きいサイズでしたが美味し過ぎて、１人で１匹ペロリといただきました。
残りの１匹は
②蟹を湯がいた出し汁に味付けて釜でご飯を炊く。
蟹の身とミソをほぐし、ご飯に混ぜ盛り付ける。
蟹ミソも濃厚で美味。
③余ったご飯はおにぎりに。
思いがけない自然からの贈りものに便乗させていただき、こんなに美味しい料理を食べる事ができました。（今までお店で食べた蟹よりも美味しかった。）気が優しくて力持ちで、釣りが物凄く上手な宮崎船長に心から感謝です。「ありがとうございました。」
明日は鯛を食べようっと。
TAMANA大好き [独り言]
TAMANA大好き
梅雨入りして１週間以上過ぎてしまいましたが、あまり雨が降りません。昼間は「暑い、暑い」を連呼。こう暑いと毎度の事ですが、何もしたくない日が続きます。仕事が終わり自宅に帰ると「ただいま」よりも「温泉行こうか？」で会話が始まる。大好きな温泉ライフは、週２回ペース。車で３０分の玉名は、もはやホームグランドです。
先週の事でしたが、２０８号線を玉名方面に車で向かっていると玉東の稲左あたりで、
ナントあの男を発見！「ゴメン今日に限って差し入れ何も持っとらん。いつも観とるよ！ゴールまで頑張ってね」思わず声を掛けてしまうテレビっ子ＴＡＭＡ。
彼は深夜の番組ドオーモの新人レポーター”赤塚亮太朗”君 でした。
６月１５日のドオーモdayで始球式をするために「沖縄の波照間島から福岡までの１２００キロを歩いて帰る」番組企画。但し、Ｓホークスが試合で勝った時だけ３０００円が支給される厳しいルールがあるのです。近日中に感動のゴールと始球式の模様が放送されるのでは....？
この日の夕食は、我が家のサブ台所。２０８号線沿いにある”ドライブイン仔馬”で。ボリュームも味も満点です。
いつもお客様が一杯、昭和の名残が何処か懐かしい食堂です。気になって２年。勇気を出して店に入るようになって３年。今や月に３回位は通う店に..。人気ＮＯ！の焼き肉定食は７８０円。サラダ、味噌汁、ごはんが付き。ランチタイムは車が止めれないことも有。肉体労働の方にはたまらない。。
ビーフカツカレー８５０円。（サラダ、スープ付）
本日は時間がないので、地元の方々で賑わう市営温泉”玉の湯”で汗を流し湯船に浸かりリラックス。
映画”テルマエロマエ”にも登場しているケロリンの桶がレトロで良い。シンプルな作りですが、お湯質がお気に入り。平日の昼間は貸切状態です。
湯上りは夕涼み。高瀬蔵横でしょうぶを見物。
夜の菖蒲も風情があります。
人混みを避けて、川の縁に座り”近藤あめ本舗”の手造りキャンデーをいただく。
この日開催されていた音楽祭。ゲストの樋口了一さんの優しい歌声が会場内に心地良く響き渡っていました。代表曲「手紙 ～親愛なる子供たちへ～」を聴いて思わず涙がこぼれてしまったのは、私だけでしょうか？？
何気ない日常の中で、少しだけ異空間を感じる。食、温泉、花、それに音楽。 こんな時間が一番大切です。来週は３年振りのyummingコンサート今から楽しみです。ツアータイトルでもある４０枚目のアルバム”pop classico”を再度、聴きなおして備えねば。。
タイラバ釣行in鬼池 [魚つり]
タイラバ釣行in鬼池。
釣りは、実釣するときよりも準備が楽しい。そんな事を相方KUNIがいつも言っている。最近ハマッているタイラバ製造。どんなに仕事が忙しくても自宅にいるときは夜な夜な作るタイラバ（鯛釣りの専用ルアー）。シリーズも完成し、昨日テスト釣行に行ってきました。
完成したKUNIオリジナルの肥後の味シリーズ。
前回爆釣したみかんをはじめ、辛子レンコン、すいか、すいかⅡ（サマーオレンジ）の４種。まずまずの出来に満足のようですが、果たして釣れるのか？？
今回お世話になった五和の人気遊漁船”ルスプラージャ”。 午前の部は満員だったので、ランチを食べてpm１４：００に出船。
ポイントまでは以外と近い１５分位。午後から風が出て釣り難い状態でしたが、早くも前半KUNIにhit!!
やった～”すいか”にhit!です。
やっぱ、”すいか”も釣れるバイ。６５ｃｍ３．５キロの鯛を持ちニヤケるKUNI。
コンディションは悪いながらもhit!は続き数匹get!.バラシ多数、トホホホ..。そんな中、日も暮はじめ終了。港に帰る際、数匹のイルカを発見。そう言えば、この近くに有名なイルカウオッチングのポイントがあるはずです。
釣れた鯛を神経〆する宮崎央船長。
本日の釣果。hit!タイラバは”すいか”。 この日はグリーンとレッドにhit!が集中。
今回tamaの釣果はガラカブのみ。大物を途中２枚バラシてしまい残るは後悔ばかり。次回は８０cmの鯛を狙いにリベンジです。帰宅後、船が空いている日を見つけて、思わず予約を入れてしまいした。
*ルスプラージャに乗船し８０cm以上の鯛を釣り上げるとオリジナルのステッカーが進呈されるそうです。ステッカーをget!されたのは現在３名だけ（システム導入後）。果たしてKUNI&TAMAはget!出来るのでしょうか？？
ルスプラージャのHP... http://luzplaya.yokaa.net/pc/
”馳走ほりもと”で旬の天領岩ガキを [美味しいお店]
”馳走ほりもと”で旬の天領岩ガキを
今日から６月がスタートしました。５月までの３ケ月間は、本当に忙しい週末（出張販売の仕事）を過ごしていましたが、やっと一段落。これからの２ケ月間はoffシーズンに入ります。（この時季は趣味の時間を楽しみます）。そこで早速、本日は食事と釣りを兼ねて天草の苓北と五和に行ってきました。
晴天の日曜日黄砂のせいか？遠くの景色は霞んで見えます。久し振りに通詞島に立ち寄り綺麗な海を見る。
苓北の観光スポットおっぱい岩。最近、レプリカ付きの看板が出来たと聞いてきましたが、実によく出来ています。
本物のおっぱい岩は？
苓北の西川内の海岸にあるパワースポット。五和から苓北方面に向かう途中、右側の海岸に突如現れる潮の浸食で自然にできたおっぱい形の巨大な岩。＊但しこの岩は満潮のときは見れませんので干満時間のご確認を。
今回の目的地は ”馳走ほりもと”。坂瀬川地区の小高い丘の上にある和食店。天草灘で揚がった魚介を中心に季節の食材を使った懐石料理の名店です。先日、全国誌で旬の天領岩ガキを使った”馳走ほりもと”の記事を見て、久々にTELを入れ予約完了。釣りの前にランチタイム。
地元苓北の天草灘の海で３年かけて育てられた天領岩ガキ。通常の牡蠣の４倍位の大きさですが、味が濃厚でクリーミー。これが本当に美味しいのです。今まで食べたを生牡蠣の中でNO1かもしれません。
牡蠣フライも絶品です。 トマトのワイン煮も美味しい。
（＊岩牡蠣の料理は４月~６月限定です。）
牡蠣の料理にもう一品オススメを予約時にオーダしたところ、
旬の魚のづけ。ヒラス、アジ、カレイ、イカ等の刺身を賽の目に切りタレに絡めて盛り付けられた逸品。大根とみょおうが、小葱、大葉とのバランスが良い。
アオサの味噌汁、玉子とうふ全て上品で美味。
魚のづけは、ごはんに乗せて。 魚の甘みと薬味がさっぱりとして、何とも言えない美味しさが食欲をそそる。相方はごはんお替り。
店主の堀本ご夫妻。物静かで気品のあるオシドリ夫婦。店主の丁寧で繊細な料理に毎度感動させられてしまいます。
やっぱり”馳走ほりもと”さんの料理は上品で美味しかった。先日、東京から来られたお客様が天領岩ガキを召し上がり、えらく感動されたとか...。「美味しいものは足を運ばせる。」昔、有名料理人がTVで言っていたのを思い出した。どうせ外食をするなら外したくない。だから、私たちも遠くても裏切らない美味しい店に足を運んでしまいます。オススメは夜の懐石５０００円～。＊完全予約制
”馳走ほりもと”の情報は...
http://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43008026/
”高橋邦弘の蕎麦の会”で神様の蕎麦を食す。 [ヌードル]
"高橋邦弘の蕎麦の会”で神様の蕎麦を食す。
一度は食べてみたかった蕎麦の神様と呼ばれる高橋さんの蕎麦。北広島の山麓で週末だけの店を営み。平日は弟子に蕎麦打ちの指導を行う。この高橋さんの存在を知ったのは、昨年NHKのプロフェショナルを見たときの事でした。
番組のエンディングで恒例の「プロフェショナルとは？」の問いに高橋さんは...「自分をプロフェショナルと思ったら、それで終わり。まだまだと思えるから良いんじゃないですか。」この謙虚な答えに目から鱗。今まで観たほとんどのプロフェショナルと言われる方々は、スガシカオのテーマ曲をBGMにご自分の持論を述べるところです。
この神様の店には、毎週末毎に全国から神様の蕎麦を求めて沢山のお客様が押し寄せる。そんな繁盛店を７０歳になる今年限りで閉めてしまう。と聞けば余計に食べてみたくなるものです。「９月の連休に広島に蕎麦行こうね。」等と相方と計画していたところ、偶然にも熊本で蕎麦の会がある事を知り、食通の大人女子の理恵さんを誘い即予約させてていただきました。もちろん直ぐに定員に達したようです。
全国で開催される蕎麦打ちの会には赤い達磨号で移動。当日会場に着くとPには赤いワゴン車が横に駐車中。
店の入り口にポスターが。
中では既に高橋さんが蕎麦打ちを開始されていました。
これぞ名人技。生地を１．２ミリの厚さに伸ばす。
幅３．３センチを寸断の狂い無く２３回切分ける。
黙々と１００名分２００枚以上の蕎麦を打ち続ける姿に只々感動です。
本日のおしながき。
KUNI＆理恵さんは日本酒片手に付け出しをいただく。
丁度会話も弾んだころ、１枚目の二八蕎麦が登場！
今まで食べたことのない感動の味と食感。
三人で美味しいを連呼。「来れて良かったね。生きてて良かったね。」
蕎麦打ちの本やDVDを沢山出されている高橋さん。前々から蕎麦を打ちたいと言っていたKUNIに本をプレゼント。記念に神様のサインを頂きました。
邦和＆邦弘名人。同じ邦でも大違い。
高橋さんの蕎麦の会に初めて参加して、蕎麦の美味しさはもちろんの事、高橋さん自身の温かい人柄を直に感じることが出来た有意義なひと時でした。神様とは？その道の技と人間性全てを「極める」事が出来た方のみに与えられた称号。私も食を造ることに携わる者として、１ミリでも近づける人になりたいと心に誓った夜でした。それにしても高橋さんの手の柔らかさ この感触も忘れられない。。
蕎麦の神様高橋邦弘さんの情報は、 http://okina-daruma.com/
蕎麦の会をはじめ拘りのお酒とワインの店 http://www.araki-vino.co.jp/
やっぱり魚が好き [男の料理]
~ やっぱり魚が好き ~
全回の続きですが....。
釣りの楽しみは、何と言っても釣れた魚を美味しく食べる事。ここ数日、夏のような暑い日が続いていますが、こんな日こそ魚を食べる。魚ごとに料理を変えてみる。これもまた楽しいものです。但し我が家では、どんなに沢山釣れた時でも美味しくいただくために、２日間で食べるだけ。あとは新鮮なうちに魚好きな方に差し上げるようにしています。今回も相方が作ってくれた料理をご紹介。私は？盛り付けとか味見で結構忙しいのです。
今回の食材の一部。
①まずはお刺身で。
②蛸をプラスした海鮮丼
③小物は煮つけにして。
④淡泊なイトヨリダイはフライにして自家製のタルタルソースをかけて。
⑤アカハタは沖縄料理のバター焼きで。
⑥アオハタは唐揚げにしてみぞれ出しをかけてさっぱりと。
鯛の鯛は綺麗に外してＴＡＭＡコレクションへ。
余談ですが... 魚と言えば先日、話題の”天空マグロ” を食べてみました。
＊近畿大学の研究により開発され、天草の海で完全養殖された”クロマグロ”とは.... ？
天空まぐろﾛのHP http://ten-qoo.com/index.html
天空まぐろの入った ”超ぜいたく丼”
天草にドライブ＆お買いものに行った際、本渡の”いけすやまもと”さんでいただいた超ぜいたく丼。天空まぐろのお刺身３種と地魚、旬のうにとアワビの刺身のミニが付いて２５００円。これはかなり美味しかった。オススメです。
いけすやまもと... http://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43000747/
美味しい魚を食べる度に「日本人に生まれて良かった。」最近、心から思えるようになりました。年齢のせいでしょうか？イヤイヤ私は若い頃から魚派だったような気がします。「やっぱり魚が好き」次回の休日もまた海に出掛けしまいそうです。
タイラバ釣行in牛深 [魚つり]
タイラバ釣行in牛深
３月から週末毎にインストアライブ（実演）の仕事が入り、結局、上り鯛シーズンには海に行けませんでした。やっと時間も出来て牛深の海でタイラバ釣行（専用のルアーで釣る）。前日の予報ではアウトでしたが、船長にお願いして、「早帰りOK」と言うことで。
約６ケ月振りの牛深での釣行。船に乗る前から、 もうドキドキ、ワクワク。
前日の天気予報では海は大荒れ。そのためか漁師、遊漁船、瀬渡しも全部お休み。
予報が外れて貸切の海にタイラバを落とす。
ナント一投目からKUNIにhit!!
自作のタイラバにhit!したのは、高級魚アオハタ。
その後も順調に釣れ続けて、ついにその時が来た。
大きな引きのその先には本命の真鯛が...。
本日一番デカサイズとなる真鯛♂３．５キロ。
TAMAがget!したのは真鯛♀３．２キロ。
釣れた余裕か？魚の重量を測定するKUNI。
午後から 急に風が吹き始め、波が高くなり、
残念ながらゲームセット！
港内は穏やかでしたが沖は大荒れ。
昨年惜しまれながらも閉店された 招き猫専門店の”花鳥風月”のオーナー「靏信博さん」にいただいた非売品の大鯛招き猫。今回は縁担ぎで持参しました。やはり効果大のようです。
本日の釣果。（他にも小物が多数。）
本日のhit!タイラバは自作の”みかん”。
KUNI工房特製、肥後の味シリーズ第一弾。これがビックリするほど釣れるのです。現在、第二弾と第三弾を夜な夜な製作中。
久し振りの牛深でのタイラバ釣行。海上は風のせいか肌寒い１日でしたが、海の上から青空を見上げる爽快感はいつ来ても良いものです。これから夏に向けて暑い日々が始まりますが、仕事はoffシーズン。８０cm.５キロオーバーを上げるまでは、休日に潮見表片手に また海に通う日が続きそうです。
特報！護国神社蚤の市vol.19 [インストアライブ〈実演）情報]
特報！護国神社蚤の市vol.19
晴天の日曜日。護国神社蚤の市vol.19は開催されました。
「沢山のご来場、誠にありがとうございました！」
poen前、参道を歩くと
素敵な雑貨やアンティーク店がズラリ。
その中に
ココペリの聖美ちゃんとターコちゃんを発見！
こちらはフードコートの会場。
openから”糸石家”にもお客さまがチラホラと。
am10:00。少し席を外し戻ってみると行列が..。
今回も沢山素敵な皆さまがご来場されていました。 その中から、
Bestカップルは![[揺れるハート]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/137.gif){kind=small}
お洒落で可愛いワンちゃんを連れた素敵なお二人。
キラリと光る女子二人。
PATTY&JIMMYのTシャツと笑顔がいいね。
懐かしいPATYY&JIMMYに感動していたら、その偉大な存在を彼女たちは知らない世代でした。７０'ｓ万歳！
結局、最後まで忙し過ぎて会場内を歩く事は出来ませんでしたが、ご来場されている皆さまの幸せそうな笑顔に私たちも癒されて、あっと言う間に終了。
緑に囲まれた広い空間での蚤の市。沢山の皆さまにご来店いただきありがとうございました。またいつかお会い出来る日を楽しみに...。
＊護国神社蚤の市の情報や当日の様子はFBで
５月１８日は護国神社蚤の市へ出店いたします。 [インストアライブ〈実演）情報]
５月１８日は福岡の護国神社蚤の市へ出店いたします。
糸石家は１月に続き２回目の出店となります。
蚤の市の詳しい情報は...http://g-nominoichi.petit.cc/
余談ですが.... 先月の平日に博多ぶらりをしていたところ、博多駅前の広場で実物大と思われる多数のドラエモンを発見！どうやら福岡アジア美術館で開催されている「藤子F不二雄展」の告知のようですが、何とも可愛い
これも偶然なのか？５月１８日（日）までの開催です。これはもう福岡に行くしかないでしょう！！
残念ながら、金魚はもう居ません。
話題の アート．アクアリウム展 ～博多金魚の祭り～は、１１日で終了しました。
しかし、新な出会いを求めて...。駅前や美術館でドラエモンと。六本松（護国神社）のお洒落で楽しい蚤の市では、物や人それに食と出会う。
福岡のお客様との再会も楽しみにしています。
それでは、会場でお待ちしています。
「第２回こんね西祭」にて [インストアライブ〈実演）情報]
「第２回こんね西祭」にて
ハードだったGWも終わり、やっと仕事も生活もいつもペースに戻りました。お待たせしていた「第２回こんね西祭」の報告、遅れながらもやっとアップできました。
当日は天気が心配でしたが、ここには神様がついています。予報の雨は回避して奇跡的に曇りのち晴れ。まずは神様に商売繁盛を皆で祈願して、「第２回こんね西祭」はスタートしました。
朝一番のご来店は、中野さん親子 。
従姉のカヨちゃんとかずこ叔母ちゃん。
宮崎県からお越しの平城さんファミリー。前日、お店に来ていただきご案内したところ、わざわざご来場。只、只、感激です。「本当にありがとうございました。」
似顔絵第１号は可愛ｲｲここねちゃん。ママとお兄ちゃんも一緒に
不思議な？３人。KUNIと東ご夫妻。
tanpopoの由紀さんとSAKASの直美さん。
「こんね西祭」実行委員長の”竹内浩美さん”
似顔絵にご満悦の 紀子さんとなつきちゃん親子。
熊商の卒業生の江口ちゃんと宮本ちゃん。
やまぶき色のジャージー牛乳でお馴染みの高村武志さんは親子でソフトクリームを販売。これが本当に美味しいんです。
tanpopoの森さんファミリーがウエハラナオミさんの似顔絵コーナーに登場。
常連の原ちゃんファミリー は皆さんお揃いでご来店！
銀杏通り名店桃源のオーナー川口ご夫妻がご来店。
松原さん親子は似顔絵とチーズ揚げを求めてご来場。
暑苦しいが仲良し男３人組み。KUNI、ハマちゃん、ヒロ君。
予想以上の売れ行きで追加分も揚げて揚げて完売です。
お片付けはA型のKUNIが担当。（私が入れると入り切れないものだらけ）
こうして、あっと言う間に楽しい時間は終了。
今回も沢山の皆さまにご来場いただき「ありがとうございました。」２F、３Fにも沢山素敵なお店が出店されていましたが、予想を上回る忙しさで身動きがとれませんでした。お買いもの好きなバブル世代の私としては残念ですが、次回の楽しみにして。たぶんこのイベントは秋にも開催される予定です。次回もこんね？皆さまにまたお会いできる事を楽しみにしています。
「春のみなもまつり２０１４」にて [インストアライブ〈実演）情報]
「春のみなもまつり２０１４」にて
GWも後半戦に入り、お天気は![[晴れ]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/1.gif){kind=small}
。糸石家は自然に囲まれてインストアライブ（実演）。市民のオアシス江津湖には、ご近所のファミリーや愛犬家をはじめ、ランニングやウオーキングを楽しむ方々etc...。メインイベントの地上絵にも沢山の参加者で一杯でした。
糸石家が参加した”江津湖マーケッツ”。
お隣のブースは人気のイタリアンtanpopo。お洒落で素敵なオーナーの森さんファミリー。
さしより朝食にマルガリータ１枚。これは美味し過ぎます。二人でペロリとごっちあんです。
ランチは、ココペリのカレー。 久々にオーナーの聖美ちゃんと店長のターコちゃんに会えて話も弾む。やっぱりカレーも美味しい。
自然に囲まれて、食べながら、揚げながら、楽しいイベントです。
２日間共、遊びに来ていたKKTの村上美香ちゃん。皆さんビックリ！！販売のお手伝いをしてくれました。（美香ちゃんがいると売れる売れる。ありがとう美香ちゃん。）
２日目のopen前にカフェ.ヴィアーレのユカちゃんから嬉しいコーヒの差し入れを頂きました。「いつもありがとうございます。」 オーナーのkazu君とkuniとyukaちゃん。
会場内では、人気のイベント地上絵が開催されていました。
「やっぱ、乗ってみらんと語れない。」 KUNIクレーンに乗って吊り上げられて。
高さ１３mの所でハイポーズ。
芝生の広場には、くまモンの地上絵が作られています。オヤジの写真はどうでもいいのですが、プリントされていたので引き取りました。
＊美香ちゃんも高い所が好きだそうでクレーンに乗っていました。ひいぇ～。
恒例の「みなも祭り」で見かけた素敵な人たち。
自転車に乗って遊びにきていた 松原さんファミリー。
セレブなミセス集団。自称「糸石家の追いかけ隊」だとか？？
糸石家特設のイートインコーナーでお食事中。
AB型の直美さん登場！ ブラスバンドの演奏に合わせて”恋するフォチューンクッキー”を踊る変な二人。
Ｂestカップル 東ご夫妻。
八代からわざわざ来ていただいた今里さんファミリー。
ご来場いただいた皆さまへ
「ありがとうございました。」
余談ですが、、、
となりのテーブルで、江津湖で獲れた魚たちを発見！オイカワ、モエビ、ドンカッチョと懐かしい面々。遠い昔、父が捕まえてくれた事をふと思い出す。自然ってやっぱりイイですね。
本当に楽しい２日間でした。青空の下で童心に返り、笑いながら、食べながら、もちろん仕事もさせていただきました。たまにはこんな日があってもイイ。この「みなも祭り」は、また、１０月に開催予定です。次回は下江津湖でお会いしましょう！！
５月３日４日は「春のみなもまつり２０１４」に出店いたします！ [インストアライブ〈実演）情報]
５月３日（土）４日（日）は、わくわく江津湖フェスタ内で開催される 「春のみなもまつり２０１４」に出店いたします！
いよいよ明日からGWの後半（４日連休）がスタートいたします。「こんね西祭」「第２８回てれびた家」のご報告もしないままスイマセンです。GW終了後、一気にアップいたしますので暫しお待ちを。
感動の「てれびた家」で、商売道具である喉を痛めてしまい聞き苦しい声でのライブ（実演）になりそうですが、上江津湖の会場で皆さまのご来場をお待ちしています。
今回の「春のみなもまつり２０１４」は上江津湖の”みんなの広場” で開催されます。周辺にあるお洒落なカフェの皆さんと‘江津湖マーケッツ”で楽しくライブ（実演）させていただきます。
写真は昨年の秋に下江津湖で開催された「みなもまつり２０１３」から。
ＧＷは青空の下、ご家族で自然に癒されてみませんか？当日はイベント目白押し。詳しい内容は下記でご確認を...
http://wakuwaku-kumamoto.com/eventcalendar/512
もう一つお知らせが...
明日からお天気がなので、本日、
サマーオレンジ（黄色いスイカ）を求めて植木にある吉永農園に行ってきました。毎年この時季必ずget!する幻のスイカ。
さっぱりとした甘さが癖になる。無類の西瓜好きＴＡＭＡオススメの品。（グルメ派の大切な方への贈り物に絶対オススメです。）本日は、予約しておいた分３個を取りに...。ゴロゴロとサイズ別に並べられたサマーオレンジたち。
全国から沢山の注文が来る人気のスイカですが、明日からナント数量限定で販売会が開催されるそうです。詳しい情報は吉永農園のＨＰで、
吉永農園.... http://yusk126.sakura.ne.jp/index.html
奥様の禮子さんからいただいた新鮮な野菜たち。（敷地内で栽培されてた）美味しくいただきました。「ありがとうございました。」
４月２５日～”第２８回てれびた家”に出店いたします。 [インストアライブ〈実演）情報]
明日４月２５日（金）～３０日（水） イオン八代ショッピングセンターで開催される
第２８回”てれびた家”に出店いたします。
先週の日曜日に開催された第２回”こんね西祭”のお礼もまだ言えずバタバタと....。ご来店いただいた素敵な皆さまetc...。は近日中にアップさせていただきます。いよいよ明日から、６日間のインストア．ライブ（実演）。かなりハードになりそうですが、張り切って行ってきます！。
ちょうど１０年前にイオン八代からスタートした”てれびた家”も今回で２８回目を迎えます。糸石家は、このイベントに１回目から休まず、出店させていただいています。１０周年を記念してお得な商品もご用意しています。お近くにお住まいの方、八代ぶらり旅をしてみたい方等、どなたでも大歓迎！ 皆さまのご来場を心からお待ちしています。
詳しい情報は..... http://www.kkt.jp/event/2014/04/post-18.html
＊チラシも拡大サイズで見ることができます。
4月２０日は”こんね西祭”に出店いたします！ [インストアライブ〈実演）情報]
４月２０日は”こんね西祭”に出店いたします！
開催地は、初午大祭でお世話になった「高橋稲荷神社」
実はあの日以来 運気も上昇！良い事だらけ？ こんね西祭では、
糸石家もアツアツを揚げて、「皆さまの運気UPのお手伝い」をさせていただきます。
今回、糸石家ブースの横に人気イラストレーターで、行列の出来る似顔絵師ウエハラナオミさんが登場いたします。ご希望の方は早めに！
当日は、人気の雑貨店をはじめ、フード店が約６０店程出店いたします。雨天決行！なんさま楽しか開運マルシェに是非お越しください。
”春を食べる” [男の料理]
”春を食べる”
４月に入り、気が付けば１０日が過ぎてしまいました。気温も上昇、気分も上向き、沢山の食材が旬を迎えます。食に異常に拘る相方は、この時季、暇を見つけては季節の料理と食材作りせっせと励んでいます。お陰さまで私は、食欲と体重がヒートアップ！の毎日を過ごしています。
そんな中、今年も阿蘇から「春の美味しい」が届きました。
毎年届く阿蘇の昭子母さんの高菜漬。
これが本当に美味しくて、ごはんを食べる量が増えてしまいます。「毎年ありがとうございます。」
ポカポカ陽気に誘われて、我が家の裏庭にタケノコがニョキニョキと...。
タケノコを掘って、まずは、定番の筍の煮物。
筍ごはんにお吸い物。
余った分は、干しタケノコにして保存。
「どうすればうまく美味しく作れるか？」毎年、試行錯誤しながら作る姿には脱帽です。
更に大量のシイタケを買い込んで、
干し椎茸を作る。 料理がし易いように丸ごととスライスの２種類作る。これも毎年の定番になっています。将来的には自宅の裏庭でシイタケ栽培をしたいと企んでいるようですが...。
連日タケノコとシイタケ料理が続き...「またね？」
そこで本日登場したのは、トマトとアスパラのサラダ 。春は野菜も美味しい。。
プラスポークステーキ。オリジナルのソースをかけていただきました。＊最近、食欲増でダイエットが出来ない生活中です。
相方曰く...「食に携わる仕事をしているので食に拘る。」そう言いながら、明るいうちは料理を作り、夜になると釣り用のルアー（タイラバ）をせっせと深夜まで作る。結局、自分の好きな事だけ、トコトン夢中。今週末は、お天気が崩れそうですが、上り鯛を狙い海に出ます。来週は、美味しい魚料理を食べる事ができるのでしょうか？
２０１２年４月、鯛が釣れ過ぎた当たり年でした（１人１０枚以上）。果たして２０１４年の釣果はいかに...？
潤子さんのラスト？コンサートと俊さんを偲ぶ。 [音楽]
潤子さんのラスト？コンサートと俊さんを偲ぶ。
３月の最終土曜日、メトロのセツコさんから１本のTELが入った。いつもと違う声に 初めは何の事か理解出来ず、冷静に聞き直すと信じれない事実でした。それは、山本俊彦氏の訃報でした。あまりにも突然の出来事に只々ア然と立ち止まり、奥様の潤子さんの事を考えてしまいました。
７５’～９４’に人気を博したコーラスグループ"Hi-fi set "のメンバーだった山本俊彦さん（右）。奥様は今でもソロでご活躍されている 潤子さん（中央）。私の青春時代にユーミンの曲やオレジナルのポップスを抜群の歌唱力とセンスでお洒落に歌っていたグループでした。当時、チケットの入手が困難だったコンサートには５回程行きました。tvcmやラジオからは、いつもhi-fi setの曲が流れていて思い出も数知れず。９４’グループの解散後、俊さんは、音楽プロデューサーへ。ソロ歌手として活動されている妻の潤子さんの６０回目のBDに 凄いギターをプレゼントされた事をふと思い出し、俊さんの大きな愛ある優しさ、私の理想の夫婦でもありました。沢山の心に残る名曲を残し去って逝かれましたが...
心よりご冥福お祈りいたします。
偶然と言うか必然か ちょうど２数週間前、潤子さんのコンサートに心友の真由美ちゃんと行ってきました。
「喉の調子が治るまで..」２月に突然発表された潤子さんの無期限休養宣言。これで最後かも？もう居た堪れなくなり、福岡公演に（熊本が即完売だったので）新幹線に乗ってgo!
＊ライブの写真は当日のものではなくイメージで。
会場は天神にある都久志会館。満員のファンは"赤い鳥”時代か ”hi-fi set”時代からの団塊世代方々が中心です。１曲毎、潤子さんの歌声に引き込まれ心震える温かい時間。後半に入り、ギータを置いて、久々にステップ踏んで歌う名曲の数々。あの頃の私たちがここにいるようで...。アンコールのラストは、”最後の春休み”。もう心をぎゅっと抱きしめられて、溢れる涙で前が見えずに終了。最後までプロとして、素晴らしいステージをみせてくれた潤子さんに 会場からいつまでも止まない拍手と歓声が響いた。こうして、初めてhi-fi setのコンサートに行ってから３０年、潤子さんがソロになってから２０年（９回行ったライブ）私の長い一つの旅が終わりを迎えた。清々しい気持ちで終わりを迎えた。もちろん、潤子さんが復帰すれば、コンサートに足を運ぶつもりです。
感動のライブのあとは放心状態。「帰りは少し肌寒いけど、駅まで歩いていこう。」
天神から博多駅まで、二人で色々な話をしながら歩いた。どんなに話しても飽きる事はありません。ふと見れば、 駅ビルの壁（時計）のイルミネイションも桜になっています。
新幹線のホームでも話し続けて。エンドレス.トーキング。。
更に車内でも４０分話す...。旦那様には、博多名物、棒棒鶏（冷たいから揚げ）をお土産にシンデレラobasanは１２時までに帰宅。
PS. 翌日私は、相方と長崎の諫早で牡蠣焼きのランチタイム。そこで偶然にも高校時代の友人である薫ちゃん（長崎在住）とバッタリと会い。ビックリついでに真由美ちゃんにその場でTEL.。そして、５日後に高校時代の友人５人で熊本で会うことが決定！ 前日、潤子さんのコンサートのラストに聴いた”最後の春休み”。たぶんあれが、私の中でのスイッチon。みんなに無性に会いたくなってしまいました。５人揃って会うのは実に２０年振りの事です。１５歳で出会った私たちも４８歳になり、人生の折り返し地点を過ぎています。あと、何回会えるのか？いつも優しく見守り、友情を注いでくれる女友達こそが、私の人生の大切な宝もののひとつです。そう言えば独身時代、hi-fi setのコンサートに一緒に行っていたのは、彼女たちでした。
旅するのみの市in阿蘇vol7で見つけた素敵な人たち。 [インストアライブ〈実演）情報]
旅する蚤の市in阿蘇で見つけた素敵な人たち。
朝から小雨模様の微妙な天気でしたが、予想を上回るお客様にご来場いただきました。そんな中から一部の素敵な皆さまをご紹介。
いつも笑顔のカツエ＆ユリ姉妹が”蚤の市”に 初登場！！
総勢８名でご来場。さしよりチーズば８枚、途中で４枚、お土産３件分。バブル世代は違います。
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内藤ご夫妻が大阪のお友達を連れてご来場。
鹿児島の練り物大好き仲良し４人組。
尾方ご夫妻は初の蚤の市に大喜び。
メトロのマフィンで見ました！とモリウチさんファミリーがご来店。
開店以来のお客様”松田さん親子”お父様は欠席
阿蘇中央高校の１年生が地元のお菓子を販売実習中。ラストの２個は、KUNITAMAが..。
本日のランチは、ヒバリのフランクとホットドック。
チーズ揚げが完売したのでTAMA会場内を散策。
非日常の心地良い空間。
ji-uの木下さん見っけ。ジャムをget!
オフィシャルカメラマンの山部雄作さん。feesbookのPVは彼の作品です。ｾﾝｽ抜群nice！です。
ごぱん屋うっでぃーの宇治美里さん。彼女のパンはとても美味しい。もちろんget!しました。
最後のお客様がご来店。
ｐｍ１５：００ 糸石家の商品が完売。
私が雨をビビリ、チーズ揚げを１００枚減らした分、皆さまにご迷惑をお掛けしてしまいました。スイマセン。トホホホ..。
蚤の市が終わるといつもの商店街に戻ります。また１０月、秋にこの場所で皆さまにお会い出来ますように...。
「沢山のご来場ありがとうございました！」
蚤の市HP http://g-nominoichi.petit.cc/banana/
旅する蚤の市in阿蘇vol7に出店いたします！ [インストアライブ〈実演）情報]
明日は「旅する蚤の市in阿蘇vol7」に出店いたします。
阿蘇神社周辺に九州圏内から、雑貨店をはじめ、アンティークにフードと１５０のお店が勢揃い。このお洒落な蚤の市に是非足をお運びください。気になるお天気ですが、回復に向かう？ようです。雨にも負けず、お洒落なレインウエアを準備して、阿蘇へGO!!GO!!
蚤の市facebookでPVを観れば行きたくなるかも？当日の情報も発信されます。
夜桜walking [糸石家ものがたり]
夜桜walking
３月は行事（確定申告やイベントetc..）が多かったせいでしょうか？バタバタしていたら、いつの間にか春が来て、熊本の桜も開花宣言。お店から直線で約１キロ、熊本城の桜は見頃をむかえています。ほぼ毎日配達で通る行幸坂の桜に心癒されて....。本日は、少しだけ早く仕事を切り上げ、相方と久し振りにwalking。
一年で一番お城が綺麗に見える季節です。
子供の頃の遊び場だった天守閣前の広場から。
天守閣から見る城下町。明日からブルのシートが敷き詰められ、景色が変わるのでは？？
満開の桜の花も週末の雨で散るのでしょうか？
久々に本丸御殿も覗いて、更に歩く。
帰り道、行幸坂の桜の夜道を歩き向かった先は。。
空腹でたどり着いた銀杏通りの”桃源” 。
”桃源”と言えば、ちゃんぽんときょうざ。
それにパリパリ焼きそば。やはり美味しい。。
今夜は、綺麗な桜と美味しい食事に大満足でした。
この後、自宅に帰り、お風呂に入って黒酢を飲んで...、明日からも元気に頑張れそうです。（中年女子には、サプリメント。これが不可欠です。）
第２７回”てれびた家”にて [インストアライブ〈実演）情報]
第２７回”てれびた家”にて
３月の２１日（金）~２３日（日）の３連休、イオン熊本ショピングモールで開催された”てれびた家”。今回も沢山のお客様にご来店いただき「ありがとうございました。」
約１０年前にスタートした”てれびた家”も今回で２７回目の開催となりました。糸石家は、このイベントには、１回目から連続で出店させていただいています。これもひとえに毎回各会場に足を運んでいただいているお客様と関係者の皆さまのお陰だと「心から感謝申し上げます。」
今回もご来店いただいた沢山の素敵なお客様の中から一部の皆さまをご紹介させていただきます。
色々な会場に来てくださる”中山さんファミリー”
ベーグルパンを勧めるKUNIとお客様。
常連の矢野さんファミリー。
村上さんファミリーは団体様で、、。
八代の”本松さんファミリー”。
涼子さん（母）と松川さんご夫妻。
家族が増えた 満田さんファミリー。
４月から対馬にご転勤の”内村さんファミリー”。
カフェビアーレの有加ちゃんと親戚のお二人。
大分の堀脇さん親子と真里姉ちゃん。
美里町の”信子さん親子”。
３日連続ご来店のクレア店での常連さま。
いつも仲良し”研ちゃん＆しのちゃん”
速報です！！！
次回の開催が決定！第２８回はイオン八代で、
ナント４月２５日（金）~３０日（水）の６日間です。
もちろん”糸石家”は、出店予定です。皆さまとの再会を楽しみにしています。あの方々と会えるかなあ？
１年４ケ月振りのイオン熊本でのインストアライブ（実演）。本当に楽しくて、 あっと言う間の３日間でした。初日の夜は、県外の友達たちも参加して、久し振りに元女子会をやったり、yumingのコンサートチケットのWEB抽選会があったりとプライベートでも何かと忙しい３日間でしたが、仕事も遊びも全開モード。会場で沢山のお客様とお会い出来て更にパワーup充実のときでした。
「３日間完売御礼。本当にありがとうございました！！」
祝！美里町”佐俣の湯”が道の駅へ変わります。 [インストアライブ〈実演）情報]
祝！美里町”佐俣の湯”が道の駅へ
この３月より、美里町にある”佐俣の湯”が道の駅に変わります。
これを記念して、３月８日（土）９日（日）にオープニングイベントが華やかに開催されます。実はこの日”糸石家”に声を掛けていただき、インストアライブ（実演販売）を行います。当日はイベント目白押し。 振る舞いが凄くてビックリ！！新聞や情報紙で発表されるそうです。お見逃しなく。
そこで本日、まずは、ご挨拶と体験を兼ねて行ってきました。
駐車場の正面広場に足湯があり、その奥には湧く湧く館（物産館）が。施設全体が緑に囲まれた抜群のロケーシヨン、早くも癒されます。
物産館には、地元で獲れた新鮮な野菜をはじめ、人気の特産品、加工品や惣菜がずらりと並んでいます。私、思わず、野菜、玉子、こんにゃく、お茶、パンにお餅とついつい買ってしまいました。そして、ガラポン抽選会で１等のお茶（特産品）が当たりました。オープニングイベントでも大々的に開催されるそうです。これはも要チッェク！です。
湧く湧く館の看板娘”村上さん”（左）と”平川さん”（右）。生産者出荷協議会の”高島会長”（中央）が優しい笑顔で迎えてくれました。
物産館の左奥には、レストランと温泉施設があります。本日のランチは、人気の”赤牛丼”大盛り（１２００円）
野菜たっぷりの お元気だご汁御膳（７８０円）
優しい？食事の後は、もちろん温泉。モダンで開放的な建物に岩風呂 それに緑の絶景。この景色とお湯質は”唯一無二”思わず長風呂になってしまいました。
＊下記の写真はHPよりお借りいたしました。
美里町”佐俣の湯”の詳しい情報はHPでご確認を...
http://samatanoyu-misato.jp/index.html
今度の土日（３月８日９日）は、熊本市内から車で４０分～６０分。 道の駅に変わった”佐俣の湯”で癒しと食を楽しんでみてはいかがでしょうか？近くに名所が沢山ありますので、来れば楽しみも倍増。 「皆さまのご来場を心からお待ちしています。」
＊尚、３月８日（土）はKUNI&TAMA２名で実演しますので、糸石家での店舗販売は勝手ながらお休みさせていただきます。スイマセンです。。
雪の黒川 やまたけで自然薯料理を [美味しいお店]
雪の黒川 やまたけで自然薯料理を
大寒波の後、急に訪れたポカポカ陽気。PM２．５か？花粉の飛来か？数十年振りに涙と鼻水が止まらなくなり、ここ４日間は、最小限の仕事を済ませて、自宅で休養をしていました。先週までの感動オリンピックの観戦で、体内時計も狂ってしまい睡眠不足が響いているようです。どんなに感動しても体力不足の中年女子には、パーワーが続かないのが現実のようです。。。トホホ。。。
そんな私もあの大雪の日はとても元気でした。相方と「雪を見ながら美味しいもの食べたいね？」突然、あの味を思い出して、「そうだ阿蘇に行こう！」 今回で３回目になりますが、黒川にある お気に入りの店”やまたけ”へ。山間部では交通規制が出ています。無理を承知で車を走らせるバカ２名。「ダメかも？ダメかも？」恐る恐る内牧からオーナーにTEL。今ならOK！。お腹空いたねっ。
目的地周辺は一面の銀世界。心ウキウキ作る雪団子。
小国方面から４４２号（、あじさい通り）の黒川トンネルを抜けて温泉街の入口手前にあるやまたけ。
オーナーの畑で採れた新鮮野菜と自然薯を使った田舎料理が全部美味しいのですが、特に自然薯のだんごが入った”だご汁”がお気に入り。
自然薯野菜料理と炭火焼がセットになった牛炭火焼膳（２１００円）と鳥炭火焼膳（１６００円）をオーダー。
ボリュームも味も満点です。
別注で頼んだ とろろ汁をむかごご飯にかける。これがまた絶品です。
同じ敷地内には、山吹色のジャージー牛乳の製品が販売されている売店があります。 デザートに”やまぶき色のソフト”をいただきました。牛乳の味が違うからソフトも抜群に旨いのです。
売店では、人気の山吹色のジャージー牛乳をはじめ、ヨーグルト、etc...が販売されています。（試飲有り）お土産やギフトに大変喜ばれる逸品です。
stバレンタインdayに頂いた”クレームキャラメルショコラ”は絶品でした。
山吹色のジャージー牛乳を作る”高村武志牧場のHP（姉妹店やまたけの情報も見れます。） http://www.yamatakeweb.com/yamabuki/index.html
face bookはこちらから...
https://ja-jp.facebook.com/yamanoibuki
帰り道、暗くなる前に急いで山を下らねば。
大観峰から見下した一面が銀世界の阿蘇の町。
当日は、１５年振りの大雪に地元の皆さんは大慌て。熊本で生まれ育った私が、こんなに積もった雪を見るのは珍しい事。最後に心が震える銀世界を見たのは６年前の北海道の函館でした。今度はいつ？何処で？雪景色が見られるのだろう？等と、麓の温泉に浸かり、お腹も満腹で、心も身体もポカポカで幸せ気分になれたひと時でした。
次は、桜の咲く頃”やまたけ”に行ってみたいものです。
「メイドイン熊本を見ておでんが食べたくなりました。」 [出ちゃいました！]
「メイドイン熊本を見ておでんが食べたくなりました。」
まだ、まだ、寒い日が続いています。先週末に全国各地でまた大雪が降り、未だに交通や生活がマヒ状態の所もあり。また海外バリでは、日本人ダイバーの方が行方不明（あと１名）と緊迫状態です。私もその昔、毎年、海外にダイビングに行っていたので、他人事ではありません。「自然の猛威は計り知れなくて、人の力ではどうする事もできないと...。」そう感じさせられた今日この頃です。
ちょうど２週間前になってしまいましたが、TKUの夕方のスーパーニュース木曜日の特集”メイドイン熊本”に出させていただきました。予想以上の反響で、放送終了後には、友人やお客様から沢山のメールやTELをいただきました。銀行やコンビニでも「TV観ました！」と声を掛けていただいたり、ご来店いただいたり、それが、現在でも続いています。 「メイドイン熊本ば見たけんおでんが食べたくなりました！」と、こんな寒い日にありがとうございます。特にしばらくお会いしていなかったお客様のとの再会は嬉しいものです。
TKUのスーパーニュース 地元の話題は、１８：００頃～。
メインキャスターの郡司琢哉さんと尾谷いずみさん。いつ見ても爽やかで感じが良いお二人。実は、今回のロケ終了後、数日してキャスターの尾谷いずみさんご本人から、お礼の葉書が届きました。達筆な文字に心温まる言葉。只々感動でした。増々惹かれてしまいます。
それにしても以外と長かった放送時間。（約６分）
メイドイン熊本 は、レポート形式ではなくナレーションでお店の拘りや商品を紹介するスタイルです。時折流れる自分たちの声にドキドキ。もちろんナレーションは寺田菜々海アナです。
一緒に出ていただいた人気店”瓢六” さんは、いつもお客さまが満員状態。
KUNIのインタビューは得意の熊本弁で。
メイドイン熊本の後は寺田アナのお天気コーナー。
寺田アナは、TVでも実物も可愛い。ただ可愛いだけではなく、自然体な人柄が良く魅力的です。いつも体当たりなレポートやお天気を知らせてくれる寺田アナから今後も目が離せません。更にファンになりました。
今回の企画「おでんの練り物」にスポットを当てて、取材をしていただいた寺田アナと。TVで観るより小さい。ロケの際、偶然来店されたお客様も寺田アナに会えて興奮気味。「寺田さんに会えたけん、今日は嬉しくて仕事ばしきらん。」と言いながら帰って行かれました。
お客様からよく言われたのは、
瓢六さんのおでんを見て 「更に食べたくなった」と...。
瓢六さんと言えばおでんが有名ですが活魚料理も美味しいのです。旬の魚の 刺身は盛り合わせで。
オススメの穴子の照焼き。
ナント言っても絶品の松前寿司は、必食です。
バブル世代の私たちは、２０代前半の頃、オジサマたちに連れられて、いつも満員の瓢六さんで美味しい魚を沢山御馳走していただきました。当時から、瓢六さんで、美味しい活魚とおでんそれにお酒をいただくのが大人のスティタス。そんな名店に”糸石家”の練り物を使っていただけるなんて、とても光栄なことです。造り手としての励みになります。よく県外のお客様や友人に美味しい店を聞かれますが、私は、迷わず ”瓢六”さんをオススメいたします。＊馬刺しや郷土料理もあり。
活魚料理、寿司、おでん”瓢六”の情報は
http://ama-kusa.com/page_pic/hyou_HOME.html
ちなみに、
我が家も今夜はおでんでした。相方の作るおでんも絶品です。
沖縄で加工される むしこんぶとKUNI特製の鶏団子は我が家の定番品。今回のヒットは、霧島で見つけた”やごろう豚”のソーセージ。味がしみるまで待ちきれず....。
KUNIが番組の冒頭で言った「練り物は、おでんの主役ではないけれど、一味違う脇役を作っていきたい。」私も思わずうなずけました。
今回お世話になったTKUの寺田アナをはじめ、関係者の皆さま、瓢六の杉田様、私たちをいつも温かく見守っていただいているお客様やお友達の皆さまへ「本当にありがとうございました。」
沢山の皆さまに感謝しながら....。
明日は２日目のおでんを食べてみたいと思います。
崎津の隠れ処寿司店。 ”海月” [美味しいお店]
崎津の隠れ処寿司店。”海月”
立春寒波。そんな言葉を先日ニュースで耳にしました。今週末、東京は大雪で、交通網もマヒ状態。昨年の成人の日も東京が大雪で、沖縄に花見に行っていた私は、飛行機の都合で、帰れなかった（羽田便が飛ばないと全国の飛行機が回らない）ことを思い出してしまいました。私のような遊び事であれば「なんくるないさ」で諦めもつきますが、受験や仕事だと話も変わってきます。１時間でも早い普及を願っています。
寒い話ばかりしていると心が寂しくなるので、春を感じた２週前の日曜日を思い出して....。
１月の最終日曜日、約１０日振りのお休み。こんな天気の良い日は、少しだけ早起きをして、やっぱり 海へ向います。
ポカポカ陽気で、最高のドライブ日和。海に行くなら「美味しい魚が食べたい！」と相方のリクエストで、お気に入りの店にTELを入れて予約完了。
車で走る事１時間３０分。松島の名所には、黄色のじゅうたんが広がっていました。
ここは、すでに春。
まだまだ時々寒くて、コートを手放せない日が続いていますが、この菜の花を見ると春は確に近いようです。
目的地には、更に１時間１５分車を走らせて到着。。
ここは、港から教会の見える町”崎津”。
崎津天主堂の中央にある漁村の中道にあるお店。ここが、昨年の１２月２３日にopenしたお寿司屋さんです。
実は、ここを訪れたのは３回目になりますが、前回１２月の１６日、牛深での釣りの帰りに立ち寄り、その時はまだ移転したばりで、プレopen状態でした。お店の名前も決まっていませんでしたが、どうやら ”いかり”から ”海月”（くらげ）になったようです。
ちょっとお腹も空いたので、おまかせで握っていただきました。
まずは、サラダと小鉢、それにアオサの汁物が並びました。
お寿司は、アオリにカンパチ、太刀魚が３貫並びました。
店主宮下剛氏の握る寿司は、旬の地魚を使った物がメインで、味も繊細で美味。ここでは、１貫毎に素材の持ち味を生かし細かい工夫がされているため、醤油を使わずに食べれるのも嬉しい。
脂の乗ったハガツオ、〆鯖、青物の切れ端の軍艦巻。「冬は、やはり魚が美味しい」
少し炙った 穴子も
地元で獲れた鯵も。
さっぱり 漬け物も。全て美味。
前回いただいた地牡蠣の吸い物も絶品でした！
今回いただいたお昼のおまかせは、（小鉢２種、汁物、寿司１０種位、デザート）で、１６８０円。 これは安くて旨い。大阪の名店で修業を積んだ ”宮下剛”氏のお店海月（くらげ）の情報は...
http://www.t-island.jp/gourmets/%e6%b5%b7%e6%9c%88
大阪の名残で作った 宮下氏の代表作 たこ焼き風いなりは、何度もメディアに登場。アイディアだけではなく本当に美味しいのです。
もう一つのオススメは、漁協の隣にある。干物屋さん。
宮下氏のお母さんが干物を作っているのです。お父さんが漁師で獲れたての魚を使っているそうです。これも絶品です。
食後、相方はカマスを狙いキャスティング。私は海を見ながら本を読む。それぞれの癒しの時間です。
崎津の海は少し遠いけれど、穏やかな青さに魅せられて時々来てしまいます。美味しい店もできたので、エギング（いか釣り）に夢中だった１０年前のように、また、通ってしまいそうです。
初午大祭とメイドイン熊本 [出ちゃいました！]
２月４日 初午大祭とメイドイン熊本
またまた、ブログをさぼっていましたが、止めるつもりはございません。気紛れ更新をどうかお許しください。。。
本日は、２月初めての午の日。寒いながらも天気は良好。開運と商売繁盛、身体健全、それから世界平和etc...を願い相方と午後から、母の生まれた町にある高橋稲荷神社(日本五大稲荷のひとつ）に参拝に行ってまいりました。数年振りに参拝する初午大祭。 鳥居の手前から、人、人、人、で大賑わい。
ちょうど、１３時の福餅投げが開催されていました。その中に福餅を投げていた”くまモン” とアルポ”（RKKのマスコットキャラクター）を発見！！
参拝を済ませて、福かきに東直美さんに店名を入れていただきました。これぞスーパーウーマンのパワーと愛が注入された縁起物です。
そこで、、明太子の名店 きくやの川原勉社長にばったりお会いして、ナント、ナント、私たちも 福男、福女、の席に上がれることに....。
１４時の福餅投げまで、あと数分。福餅が一杯です。
下を覗くと、凄い人、人、人、で、ビックリです。
思いがけない大役に何とも嬉しいKUNI&TAMA。
それでは、スタート！！！
餅を投げるたびに皆さんが動く。。
皆さまに沢山の福が届きますように..ちょっとだけ、私たちにも。
今年は良い事が沢山ありそうな？？そんな幸せな気分で、福かきを抱えながら、神社を後にしました。川原社長、竹内宮司、直美さん、そして、皆さま「ありがとうございました。」
それから、”お知らせ”ですが、２月６日（木）１８：２０頃、TKUスーパーニュース 特集メイドイン熊本 のコーナーに 糸石家が登場！いたします。
決して、ビジュアル系ではございませんが、それなりの私たちがそのまま登場予定。
TKUの人気アナウンサー寺田菜々海（てらだななみ）さんの企画です。
いつもお世話になっている”瓢六さん”も登場されます。
どんな感じに仕上がっているのか？？こうご期待！！。ロケの裏話やその他は、オンエアの後にアップいたします。お時間のある方は、どうか温かい目で見てあげてください。
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